Analize fizico-chimice

Se pot efectua  analizele fizico-chimice de bază  precum:

- determinarea continutului de apa
- determinarea nitritilor si a nitratilor
- determinarea pH-ului
- determinarea azotului usor hidrolizabil
- determinarea proteinei
- determinarea grasimii
- determinarea colagenului (hidroxiprolinei)
- determinare amidonului
- determinare zahar
- determinare densitate
- reactia kreiss
- reactia hidrogenului sulfurat
- determinare sare
- determinare substanta uscata
- corpuri straine
- determinare umiditate
- determinare cenusa
- aciditate
- examenul organoleptic
- oxidabilitate
- amoniac
- clor rezidual
- materii in suspensie
- detergenti
- sulfuri si hidrogen sulfurat
- etc.